A Tábua de Queijos e Sabores da Beira esteve, esta tarde, em destaque na BTL – Better Tourism Lisbon Travel Market, com a apresentação oficial da 37.ª edição do certame, que decorre no próximo fim de semana, dias 28 de fevereiro e 1 de março, no concelho de Tábua.
A sessão contou com a intervenção do vereador da Câmara Municipal de Tábua, David Pinto, que destacou a importância estratégica do evento para a valorização do território e do mundo rural.
“É com enorme satisfação que damos início à apresentação da 37.ª edição da Tábua de Queijo e Sabores da Beira”, afirmou, sublinhando que o certame se consolidou como uma referência regional e nacional. “A Tábua de Queijos já se assumiu como referência, não só na nossa região, mas em todo o país.”
Durante a sua intervenção, David Pinto explicou que o evento integra uma estratégia mais ampla de promoção do concelho. “Temos dois eventos identificados nesta estratégia para atrair pessoas a Tábua, para que o nosso concelho e o nosso território sejam valorizados, também o nosso mundo rural”, explicou.
O autarca reforçou que a iniciativa é, acima de tudo, uma homenagem a quem trabalha a terra e preserva os saberes tradicionais. “Um dos grandes objetivos deste ano é a defesa do mundo rural. A defesa de todas as pessoas que trabalham na terra. É uma vida difícil, é uma vida dura, e este evento serve para que todos se sintam valorizados e sintam orgulho naquilo que fazem”, declarou.
A edição deste ano volta a apostar numa forte componente gastronómica, com provas de queijo e vinho, mostra vínica, 13 tasquinhas dinamizadas pelo movimento associativo, showcookings e oficinas infantis. “Vamos ter provas de queijo, provas de vinho, showcookings, oficinas infantis, artesanato ao vivo, é um vasto programa, muito focado também nas famílias”, destacou o vereador.
Entre as novidades está o reforço da zona dedicada ao mundo rural, com espaço animal e picadeiro, permitindo um contacto direto com as tradições agrícolas. “Vamos ter ordenhas ao vivo, os animais, para que os mais novos e as famílias possam sentir tudo aquilo que é feito neste mundo rural”, explicou.
A presença do programa televisivo “Domingão” da SIC levará o evento a todo o país. “No domingo, a presença do programa Domingão elevará ao país inteiro tudo aquilo que temos para mostrar”, frisou.
No final da apresentação, David Pinto deixou o convite: “Podemos afirmar que a Tábua de Queijos e Sabores da Beira é um hino ao mundo rural. Convido todos a visitarem Tábua este fim de semana.”
A sessão na BTL contou ainda com a participação da Academia Sénior de Tábua, que levou música tradicional ao palco, num momento que simbolizou a identidade e a memória coletiva que o certame pretende preservar e projetar.
